今年の｢クールミントグリーン｣は、杜氏・安田宣久が、米麹造り、仕込み方法、並びに減圧蒸留方法などを工夫したことで、バナナやメロンなどの香りにたとえられる"酢酸イソアミル"の数値が、昨年の8.8ppmから17.6ppmに倍増しました。

 

昨年以上に、バナナやミント系の香りが引き立つ焼酎に仕上がり、口に含むと、独特の爽やかな甘さが感じられると思います。

 

芋焼酎｢coolmint green｣(クールミントグリーン)

 

原材料：さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産夢十色、白麹)

アルコール分：26度

酵母：鹿児島香り酵母1号

蒸留方法：減圧蒸留

 

小売希望価格：1,800ml　2,540円(税込 2,794円)

　　　　　　　　720ml　1,200円(税込 1,320円)

 

令和3年4月16日より、全国の特約店で発売が始まりますが、発送の関係で、発売が少し遅れるお店もあると思います。