真っ青な空に入道雲、季節はすっかり夏ですね。
日中の気温の高さにグッタリされている方も多いのでは。

天文館の「小料理　一久」では、
夏の暑さを忘れ、涼を感じる食材が届いています。

中でもお勧めは秋田のじゅん菜。
ツルンとした喉越しで、爽やかに。


また、夏に不足しがちな栄養分をたっぷり含んだ
夏野菜も増えてまいりましたのでどうぞ。

その他、

天然車海老は丸々となり、刺身、塩焼で
ぜひ美味しさを味わって下さい。
おすすめの鮑の塩焼きも絶品の旨さです
もちろん刺身、酒蒸し、炒め物、お好みでどうぞ！
イサキ、屋久さばも旬を迎えてますぜひ御賞味下さい。

お鮨をつまみながらの一杯も楽しめます
ふっくらとした、穴子のにぎり、棒寿し、旬の魚をどうぞ。

もちろん、鹿児島の黒豚、黒さつま地鶏、黒毛和牛の一品料理
しゃぶしゃぶ、すき焼き、溶岩焼きなども存分に楽しんで頂けると思います