薬院大通り駅から歩いて５分。高宮通りに面した、ビル・飲食店が立ち並び、車が行
き交うエリアに小ぢんまりと存在するフレンチ【ブラッスリー・レキップ (Brasserie L'equipe)】。
 
 
日常仕様で、いつでも気軽に立ち寄ることができるフランス料理店として評判のお店だ。すべてアラカルトからなるメニューは、前菜だけでも常時６種類以上が並ぶ。メインの肉料理も旬のおすすめに加え、定番７種がそろい踏みだ。ゲストは自身が食べたいものを食べたいだけ自由に楽しめる。
そんな豊富なメニューに合わせたワインをすすめてくれるのが、オーナーであり、ソムリエの中川力（なかがわりき）氏。思い立ったときにふらっとお気に入りワインと、フランス料理を楽しめる場を作ろうと2010年にオープン。中川氏の気さくで明るい雰囲気が、ブラッスリー・レキップの自然体でいただけフレンチそのもので心地いい。

そしてブラッスリー・レキップを飾る、欧風郷土料理のメニューの数々。
腕をふるうのは、シェフ永井卓爾（ながいたくじ）氏だ。素朴で、シンプルな美味しさに加え、シェアができるボリュームが嬉しい。みんなでワインがどんどん進む味わいを愉しもう。
 
 
ワインは、店内のワインセラーより、気に入ったボトルを自分で手に取るスタイルとなっている。価格帯別（2,800円〜）に、所せましと並べられたワインセラーはまるで秘密基地のよう。ワインボトルにはそれぞれの銘柄の味わいについて手書きの説明タグが付いている。自由にワインボトルを選ぶのはもちろん、ソムリエの中川氏とともに選ぶことも可能だ。
 

また、2階には、ポルトガル産のマデイラワインを専門に取り扱っているワインバーがある
ので、ブラッスリーとはまたひと味ちがった雰囲気でワインを堪能したいゲストにおすすめしたい。
 
 
 

 writer:Chie

 

 

 

 

 

生肉を使用したボリュームもうれしいメニュ。粗くみじん切りにした生の馬肉。
つるんとした食感と身体の内部に浸透し、すぐに活力となるのは生肉ならでは。
スタミナを消耗する夏にこそおすすめしたい一品だ。食欲を刺激する爽やかな香味。
ケッパーの酸味と隠し味のタバスコが、アクセントとなっている。熱々のフライドポテトとの

相性がまた抜群。

 

 

カソール（カスレのこと）という耐熱容器でつくる欧風郷土料理。
しっとりと柔らかい鴨のもも肉のコンフィ。オイルで3〜4時間ことこと煮詰めるたものだ。
自家製豚肉のソーセージは、香草と粗びき感がたまらないうま味満載の食べごたえだ。
白いんげん豆の煮込みは、ことこと煮込んだほろっとした柔らかさ。ワインがごくごく進む、
素朴ながらも濃厚な風味だ。

 

 

電話番号　092-523-0202

 

住所　福岡県福岡市中央区薬院3-8-14 

 

営業時間　18:00〜L.O24:00（25:00　CLOSE）

 

定休日　水曜日

 

席数　25席  （カウンター5席、テーブル20席）

 

個室　なし

 

貸切  可（50名様まで）

 

駐車場　周辺のコインパーキングをご利用ください。

 

アクセス　薬院大通駅から、徒歩５分ほど。新川町バス停前。

 

クレジット利用　可

 ビール580円、グラスシャンパン1,000円、グラスワイン600円〜、ソフトドリンク500円など