丁寧な料理と女将のもてなし。ほっとひと息つける「和」。
 ミシュランが認めた　西麻布　いちの



各地から厳選された旬の美味しい食材たちが織り成すミシュラン星を獲得した「西麻布　いちの」の会席料理。
一品一品に、行き届いた細やかな演出を感じることができる。料理人は、ミシュラン1つ星獲得のスイスの料亭「兎山」で料理長としての経歴をもつ西山道泰氏。素材本来のもつ旨みを引き出すことを信条とする、熟練の技を堪能してほしい。
ゆとりをもって贅沢に設えられたカウンター、気兼ねなく語らうことのできる個室。じっくりと和食と向き合うための静寂な空間もいちのの魅力だ。