鹿児島市天文館 山之口町のケーキ屋さんの二階のカジュアルフレンチの店 「ビストロ エッサンス ド タニヤマ」では、 新メニューで 北海道 センポウシ産の生牡蠣が、入荷しました。

仙鳳しは！釧路町の東側で、厚岸湾の端に位置する。そこで育った牡蠣は、身の締まったプリプリとした牡蠣になります。そして、殻に対して身が大粒で 強い甘味と濃厚でコクとクリーミーさのある味わいが特徴です。 この時期に食べれる生牡蠣は、ここの地域だけです。是非ご賞味下さい。 もずくとレモンを添えて 提供しています。