塩鍋・ぞうすいの店 お通[ぞうすい]
シンプル、故に、奥深い。
こだわり素材のぞうすいが、
アナタを優しく包みます。
天文館での飲み会の帰り道、
何だか物足りない…どこか寄って帰ろうかな。
そんな時には、山之口本通りの「ぞうすいの店 お通」へどうぞ。
「ぞうすいの店 お通」、鹿児島随一の繁華街・天文館に平成13年にオープン致しました。
ぞうすいの命とも言えるダシには、一切妥協を許さないようにしています。
鰹節は鹿児島県枕崎市のカツオを使用、昆布は北海道の道南産を使用し、
濁りのない澄んだダシが、ぞうすいの味のベースとなっています。
また、ぞうすい専門店として、「選べる美味しさ」を大事にしています。
「にら」、「みぞれ」、「トマト」、「うめ」、「チーズ」、「とろろ」、…。
豊富な種類に思わず迷ってしまいます。
秋冬には「かき」「いくら」などの期間限定メニューも登場します。
オススメしたいのは、数々の食通を唸らせた「塩鍋」。
十種類の厳選素材の旨みを引き出すため、入念な仕込みと丹念な作業を心がけています。
ごまかしの効かない「塩」のみの味付けだからこそ、深みとコクのあるスープに仕上がっています。
鹿児島の焼酎も豊富に揃い、この「塩鍋」との相性も抜群。
飲んだ後の〆にはもちろん、宴会に…、夕飯に…、いつでもご利用下さい。
木の温もり溢れる温かい店内で、スタッフ一同お待ちしております。