生ハム(スペイン・イベリコ豚) 
※人数・お好みに応じてご調整いたします。
 
枝付きレーズンとオリーヴ
香川県小豆島の季節限定オリーヴ&イタリア産オリーヴ、枝付きレーズン
 
自家製の生チョコ 
(テイクアウトも可。)
 

スモークサーモン
24時間以上スモークをかけた、サーモンの芳香と旨み。お酒と共に楽しむ一品。

 
ソーセージ三種盛り
定番のソーセージ。芳しい深みのある味わいが引き立つ。
 
ゆらぎ風とんこつ
時間をかけて煮込んだとんこつは、やさしくほろっとした仕上がり。
 
スモークベーコンのサラダ
じゅわっと滴るベーコンのエキスにそそられる。パルミジャーノ・レッジャーノを使用したマッシュポテトがアクセント。
 
チーズの盛り合せ
芳醇なチーズの、濃厚な味わいをアラカルトで。
 
自家製生チョコ(奥)&アイラウイスキーチョコ(手前)
生チョコは、ほんのり塩気がくせになるビター
アイラウイスキーチョコは、口の中でこっくりとろけるウイスキーがたまらない
 
 

シガーで浸る、至福のひととき
Cocktail Cre8 ゆらぎには、やはりシガーも用意されている。
ウイスキーやブランデー、ラムなどと一緒にくゆらせると。想像して頂きたい・・・至福のひと時である。

ビターな味わいが秀逸の一品
自家製の生チョコ

シガー派でない方には、是非ゆらぎ自家製の生チョコをお勧めしたい。
ほんのり塩気のあるビターな味わいが秀逸の一品。
必ずオーダーされるゲストが多いのも納得させられる。
それとアイラウイスキーを使った珍しいチョコもきっとウイスキー好きの琴線に触れる事になるだろう。