2017/03/03
維新ノ一滴」の蒸留
平成29年2月17日、「維新ノ一滴」の蒸留が行われました。
「維新ノ一滴」は、明治維新の頃に飲まれていた自家用焼酎の味を復元した焼酎です。
毎年、さつまいも"生もと"を目指して、「維新ノ一滴」の仕込みに取り組んでいます。昨年は、"生もと"ができずに、全て"水もと"でしたが、今年は目標通り、さつまいも"生もと"の「維新ノ一滴」が出来上がりました。
この焼酎は、これから1年ほど熟成させ、明治維新150年にあたる来年(2018年)の発売予定です。
 
お店の詳細情報
 
 店名百年昔の芋 蔓無源氏（つるなしげんぢ）
 
 住所〒899-4303 霧島市国分川原1750
 
 電話番号0995-47-2361
 
 URLhttp://www.kokubu-imo.com/
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