毎日 暑い日々が続けています。鹿児島にも本格的な夏が、やって来ました。いかがお過ごしでしょうか。
ビストロ エッサンス ド タニヤマでは、夏の二種類のふわふわスープを提供しています。
一つは、ジャガイモの冷製スープ ビシソワーズで、もう一つは 桃の冷製スープ ミント風味です。

上記のスープを エスプーマ(泡)のふわふわスープとして 日替りで、御出し致しております。